Soya Sosları Biralama Gıda Derecesi Enzimler Termostabil Alkalin Proteaz

Termostabil Alkalin Protease:soya sosu üretiminde kullanılır,protein dönüşümünün kullanım oranını iyileştirir

Besthway gıda derecesi termostabil alkali proteaz, Besthway Teknoloji tarafından modern genetik mühendisliği, mikrop fermantasyonu ve gelişmiş işleme sonrası teknoloji ile geliştirilmiştir.Çok çeşitli sıcaklık ve pH aralığında proteinlerin hidrolizini etkili bir şekilde katalize edebilir., özellikle alkali çevre koşullarına uyarlanmıştır ve protein peptid üretimi, et işleme ve biralama gibi farklı gıda alanlarında kullanılabilir.

Ürün Fonksiyonları

• Protein makro moleküllerini küçük peptitlere ve amino asitlere parçalayabilir ve soya proteini peptitleri veya amino asitler gibi peptit ürünlerinin üretiminde kullanılabilir.
• Protein makro moleküllerinin yapısını yok edebilir ve tadını iyileştirmek için et ürünlerinin işlenmesinde kullanılabilir;
• Protein dönüşümünün kullanım oranını iyileştirmek için soya sosu üretiminde ve diğer endüstrilerde kullanılabilir;
• Diğer gıda endüstrilerinde protein ayrıştırma işlemi için kullanılabilir.

Başvuru Şeması

• Tavsiye edilen doz: 500-1,000g/t;
• Optimum doz, farklı süreçlere ve gereksinimlere göre deneylerle belirlenir.

Paketleme ve Depolama

20kg/fıçı

Kuru, havalandırılmış ve 25°C' de ışığa karşı korunmalı ve katı ürün için üretim tarihinden itibaren 18 aylık bir raf ömrü ile saklanmalıdır.5°C'de soğutulduğunda raf ömrü uzatılabilir.

Not:

• Çuval veya fıçı açıldıktan sonra, nem veya kirlenmenin önlenmesi için sıkıca bağlanmalı veya kapağı sıkı sıkıya sıkıştırılmalıdır.
• Nefes almayın. Nefes alınırsa, hemen en az 15 dakika boyunca suyla ağzınızı durmadan durmadan akıtın.
• Enzim tozuna duyarlı olan kişiler ameliyat sırasında tek parça overall, toz maskesi ve eldiven takmalıdır.Lütfen hemen bol miktarda suyla en az 15 dakika boyunca durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan dur durmadan dur dur durmadan durmadan dur dur dur durmadan dur dur durmadan dur dur dur dur dur.