Gıda derecesi glükanaz, toz / sıvı glükanaz enzim PH aralığı 3.5-6.5

Gıda derecesi glikanaz

Besthway Glucanase, Besthway Technology tarafından mikrobe ile geliştirilmiştir (Trichoderma longibrachiatumBitki malzemelerinde veya mantar hücre duvarlarında β-glukan hidrolize edebilir ve farklı gıda işlemeinde glukanın işlenmesi için uygundur.

Ürün Fonksiyonları

• Arpa ve malta içindeki β-glükan jelini parçalamak için bira üretiminde uygulanabilir, erik viskozisitesini azaltmak, erik filtrasyon hızını iyileştirmek, erik süzme hızını azaltmak, jelatinoz çökeltileri azaltmak,Biranın bulanıklığını ve ürün kalitesini iyileştirmek;
• Maya hücre duvarını kırabilir ve maya β-1,3-glukan suyun çözünürlüğünü artırabilir.
• Şeker santrali endüstrisinde, bozulmuş şeker kamışı nedeniyle artmış glükan içeriğine sahip şeker kamışı suyunun viskozluğunu azaltmak için kullanılabilir.
• Hücre duvarını kırmak ve viskozluğu azaltmak için gıda fermantasyonunda veya bitki ve mikroorganizma ekstraksiyonunda kullanılabilir.

Başvuru Şeması

Optimum doz, farklı süreçlere ve gereksinimlere göre deneylerle belirlenir.

Paketleme ve Depolama

Katı Ürün: 20kg/barel Sıvı Ürün: 30L/barel.

Kuru, havalandırılmış ve 25 °C' de ışığa karşı korunmalı, katı ürün için 18 ay, sıvı ürün için ise üretim tarihinden itibaren 12 ay kalabilir.5°C'de soğutulduğunda raf ömrü uzatılabilir.

Not:

• Çuval veya fıçı açıldıktan sonra, nem veya kirlenmenin önlenmesi için sıkıca bağlanmalı veya kapağı sıkı sıkıya sıkıştırılmalıdır.
• Nefes almayın. Nefes alınırsa, hemen en az 15 dakika boyunca suyla ağzınızı durmadan durmadan durmadan akıtın.
• Enzim tozuna duyarlı olan kişiler ameliyat sırasında tek parça overall, toz maskesi ve eldiven takmalıdır.Lütfen hemen bol miktarda suyla en az 15 dakika boyunca durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan durmadan.